اكلات حجازيه مع ساميه ( ايدام دجاج بلبن الزبادي) تونس

دجاج مقطع شرائح وبصل شرائح وثوم وزنجبيل ولبن زبادي ومرقة ماجي وبهار مشكل وبهار الكاري وصبغة الزعفران وملح طماطم مقشر ومفروم ومعجون الطماطم. حطيت الرز على النار وأضافت هيل وقرفة وحبة مرقة ماجي وسمن وبعدين يستوي الرز اقسم الرز قسمين واضيف الصبغة الأحمر والقسم التاني صبغة أخضر وبعدين احط الطبقة الأول رز أخضر والطبقة التانية الدجاج والطبقة الأخيرة الرز الأحمر

الفئة