للقاعدة
------
ج40 دقيق/ج40 لوز
مطحون/ج40 سكر حبيبات/ج50 شوكولا
---------------------------
للكريمة
-------
صفار بيضتين
ملعقتين كبار نشا
علبة شانتيلي
ج14 بودرة الكاكاو
ج180 شوكولا
نصف لتر حليب
-------------------------
للتزيين
-------------
سيقار،ملون ذهبي،شوكولا،بودرة الكاكاو
moule 20cm
pour la base
40 farine
40g amandes en poudre
40g sucre semoule
50g chocolat
pour la mousse
500ml lait
un sachet chantilly en poudre
180g chocolat noir
deux jaunes d’œufs
(deux cuillères a soupe de fécule de mais (maizena
14g poudre de cacao
pour la décoration
poudre de cacao
chocolat
biscuit cigare
colorant alimentaire doré