محشي باذنجان وكوسة فوق اللذيذة بتسبيكة سهلة وسريعة وطعم روعة الروعة تونس

#خلطة_المحشي#طريقة_عمل_المحشي# طريقة عمل محشي الباذنجان وخلطة المحشي وتسوية والمحشي باحترافية ولا الذ من كده خلطة التسبيكة: طماطم وعلبة صلصلة وحبة بصل كبيرة وفص ثوم وشبت وبقدونوكس وكزبرة التوابل: ملح وكمون وفلفل اسود وكزبرة وكاري وشطة وهيل ورشة نعناع ناشف الطريقة: نضرب الطماطم مع البصل مع فص الثوم في الخلاط مع شوية من الكزبرة والشبت والبقدونس ثم نضع قدر علي النار ونضع فيه الزيت ثم الخلطة اللي طحنتها بالخلاط واضع عليهم علبه الصلصلة هتديني طعم ولون جميل للمحشي وبعد ما يتسبك المحشي اخلطه مع الرز والخضره الشبت والكزبرة واكون مقوره الباذنجان والكوسة واضع في القدر (الحله) شرائح من حبة الطماطم و حبة بصل ومعلقتين من الصلصلة او تسبيكة المحشي وافرك مكعبين ماجي واقطع ٣ شرائح من الفلفل الحار وابدا بالحشوة واضع عليهم الباذنجان وبعد كده اسوية على النار مع معلقة زيت ورشة كزبرة ونعناع ناشف واضع الماء الحار واخفض عليه درجة حرارة النار ليستوي 🍽👍👏لايك وكمنت🤩واشتراك بالقناة🌟

الفئة