المقادير
3 بطاطس من نوع المتوسط
3قرع
باذنجان
الطريقة
يقطع الكل على شكل طولي
البطاطس تسلق نصف سلقة نرش بزيت الزيتون
ناخد الخبز المطحون ننسمه بالتوابل وفص ثوم وروز ماري او إكليل الجبل نمرر الخضار بالخبز اليابس المنسم ندخلها للفرن إلى أن يستوي و ينضج يتحمر من جميع النواحي ويقدم ساخن لأفراد العائلة بالصحة والراحة