سفرجليه مع كبب منوعه لعزايم رمضان ولاأطيب بتحضير مسبق سهل ومميز دلال حناوي تونس

مقاديرالسفرجلية ممكن تعملو بجانبها كبه مقليه أو صينيه وطبق رز ولاأطيب كيلو جرام لحم خاروف قطع كبار موزات بدون عظم وممكن بعضم كيلو سفرجل بيطلع أربع أو خمس حبات سبع أكوب عصير الرمان وبصير نستعيض بدبس الرمان اذا ماتواجد الرمان وجوددبلموجود سبع أ كواب عصير بندوره فريش أو مايعادله ملعقتين كبار دبس بندوره بلديه واذا مالها بلديه بتاخد أكتر ملعقتين كبار دهنه خاروف مفرومة ملعقتين كبار ثوم مدقوق ملعقتين كبار نعناع ناشف ملعقة كبيرة سكرولازم نستعمل حواسنا ونتذوق لنوصل للطعم اللي منفضلو بدرجة الحموضه رشة ملح وممكن اذا الرمان مو حامض نعدل الطعم بإضافة عصير ليمون ودبس رمان لندعم الطعم وممكن جود بلموجود ملح الليمون لناخد البديل للمغتربين

الفئة