طعام الملوك بيتي كباب - مع طريقة عمل اليوفكا التركية بالتفصيل وبطريقة محدش يتخيلها تونس

"بيتي كباب" من الأكلات اللي يشدك منظرها قبل طعمها .. واللي بتسحبك لعالم أخر مع أول قطمة 😋😋 المكونات عبارة عن كذا خطوة ١. اليوفكا مكوناتها: ٢ كوب ماء ٤-٥ اكواب طحين ١ م ص ملح ونعجن جيداً ونقسمها كور صغيرة ونتركها تستريح ١٠ دقايق على الاقل.. وبعدين نفردها على أخر حاجه لحد ماتبقى رقيقة تماماً .. وبعدين نشغل الفرن من اسفل فقط على حرارة ٢٠٠ ونضع على ارضية الفرن .. واول ماتعمل فقاعات صغيرة نقلبها .. وبمجرد ماتتماسك جيدا يبقى هيه استوت ونشيلها والفرن ننظفة بالمكنسة المهربائية وبعدين نمسحه بقطعة قماش مبلولة. ٢. الكباب (الكفتة) ٤٠٠ جرام لحم دسمة ١ بصلة صغيرة مبشورة ٣ ملاعق بقسماط مطحون ملح وفلفل وبابريكا (يمكن الاستغناء عن البقسماط) نخلط المكونات ونعمل صوابع حوالي ١٥سم ونسويها في فرن ٢٠٠ درجة حوالي ٢٠ دقيقة ٣. الصوص ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صلصلة طماطم نصف كوب ماء ورشة ملح الصوص غير انه هيضيف لذة للوصفة .. كمان هيساعد ان اليوفكا تفضل طرية بعد السوى هنضع البيتي كباب في طبق التقديم ونضع فوقه زبادي مخلوط بفص ثوم وملح قليل .. وعلى الوجه نضع القليل من الزبدة الذائبة مع قليل من الشطة (الفلفل الحار) رابط القناة الأصلية: /channel/UCJKbOjkFXBKH8uUG6nhHgzw تابعوني على الانستغرام لو حابين تتابعوني اكتر عن قرب 😍 https://instagram.com/esmaelsherif1 Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favour of fair use.

الفئة