صينية دجاج و بطاطس تونس

صينية دجاج و بطاطس من المطبخ الشامي 2 كيلو دجاج 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم بصلة تتبيلة الدجاج 2 علبة زبادي نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة معجون فليفلة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ربع ملعقة صغيرة هيل ربع ملعقة صغيرة قرفة بشر ليمون تكفي 2 كيلو دجاج تتبيلة البطاطس ملعقة صغيرة كزبرة نص ملعقة صغيرة كاري نص ملعقة صغيرة بودرة بصل نص ملعقة صغيرة كركم نص ملعقة صغيرة بابريكا نص ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة ملح نص كوب زيت زيتون الطريقة -نخلط التتبيلة بمحضرة الطعام ونفتح بالدجاج بسكين مع الفخذ و الصدر ونتبله ،يفضل يترك قبل بليلة بالتتبيلة -نقطع البطاطس شرايح ونتبلة بالزيت و البهارات -في صينة فرن نضيف البطاطس ثم نضيف الدجاج وباقي التتبيلة ونضيف قطع بصل ونسكر الصينية بقصدير وندخلها فرن مشغل من الأسفل على أعلى حرارة اول عشرين دقيقة ثم ننزل الحرارة إلى 200 تقريبا 50 دقيقة ونفتح القصدير ونحمر الصينية من الأعلى تقريبا 20 دقيقة -ندق ثوم مع ملح و نضيف عليه عصير ليمون و زيت زيتون و نمسح الدجاج بعد ما يطلع من الفرن ويكون جاهز للتقديم #food #طبخ #foryou حساباتي في وسائل التواصل سناب شات https://www.snapchat.com/add/chef_abdulltif?share_id=WEOKNuj2QPu6YDH8RV3CYQ&locale=ar_SA@calendar=gregorian;numbers=latn تيك توك https://www.tiktok.com/@ chef_abdulltif?_t=8ZnaDvImQ4B&_r=1 الإنستقرام https://instagram.com/chef__abdulltif?igshid=YmMyMTA2M2Y=

الفئة