Udang Masak Lemak Cili Api | TIPS UDANG TAK OVERCOOKED

#udangmasaklemakciliapi #udangmasaklemakcilipadi #resepiudanglemakciliapi #resepiudangmasaklemak #resepiudang #resepiudangputih #lemakcilipadisimplesedap #lemakciliapikuahpekatsedap #tipsudangtakovercooked #udangcookedvsovercooked #petuaudangtakkeras Assalamualaikum, resepi yang ummi bawakan harini ialah udang putih masak lemak cili api yang memang sangat sedap & pekat kuahnya. Special kalini ummi sertakan sekali tips agar udang tak keras & overcooked yang mana ia sangat2 penting sebab bagi ummi masak lemak cili padi yang sedap ni terletak pada 2 kunci utama iaitu seafood yang segar dan penggunaan santan yang fresh & cukup lemaknya. Faktor sampingan yang menambah rasa kick dan aroma yang membangkitkan selera pula datang nya dari penggunaan daun kunyit yang segar. Ok jom kita tengok cara2 penyediaan nya di video ummi. Bahan2👇 2 helai daun kunyit 1 btg serai 5 biji bwg kecil 3 ulas bwg putih 4 cili padi merah 5 cili padi hijau 1 inci kunyit hidup 1 inci halia 7 ekor udang putih santan pekat dari 1/2 biji kelapa santan cair garam Ingredients👇 2 turmeric leaves 1 lemongrass 5 shallouts 3 cloves of garlic 4 red chillies 5 green chillies 1 inch turmeric 1 inch ginger 7 white prawn 1 thick coconut from 1/2 coconut liquid coconut milk salt Do follow my "FACEBOOK PAGE " https://www.facebook.com/groups/300001124511950/?ref=share

الفئة