طريقة البيتزا بالدجاج الطعم خرافي وطريقة العجينه القطنيه ام عماد خلف تونس

المكونات العجينه الخطوه الاوله في صحن غميق بنحط فيه كاستين طحين كاستين مي دافيه ملعقتين خميره كبيره ملعقتين سكر كبيره بنحطهم منيح بريحهم عشر دقايق الخطوه الثانيه بنحط على المكونات السابقه حوالي سبع كسات طحين بيضه ربع كاسه زيت قلي ثلاث معالق حليب بودره وبنعجنهم كثير منيح بنغطيهم لما يضاعف الحجم الصوص بندور فليفله فلفل أخضر اربع سنون ثوم بصله كبيره بنفرمهم ناعم بنحط قلاي على الغاز بنحط شوي زيت وبندير الخليط بمحط ملح ملعقتين صلصة طماطم ثوم بدره وبصل بودر وفلفل اسود بخليهم على الغاز خمس دقائق وبنصفي الخليط خلطة الجاج جاج سفابن بنقطعو زي الشاورما بطول وبنحوسو على الغاز بنحط عليه ملح فلفل اسود بهار شاورما اذا موجود ثوم مفروم ثوم بدره و يخليهم على الغاز لما يستوي

الفئة