Crocchette di Latte | Ricetta Tipica della Rosticceria Siciliana | 55Winston55

Ciao ragazzi oggi prepariamo le Crocchette di Latte, una ricetta tipica della cucina siciliana ed in particolar modo di quella palermitana. Le crocchette, insieme alle panelle, alle crocchè di patate e alle arancine, sono un classico della rosticceria siciliana ed ogni bar e friggitoria di Palermo propone la sua versione. Si tratta di un impasto simile ad una besciamella molto densa, al punto di poter essere lavorato tra le mani, si formano delle crocchette, si panano e la frittura farà il resto della magia! Alcuni le arricchiscono con del salame tritato all'interno, altri con dei cubetti di mozzarella, io invece nella ricetta di oggi ve le propongo con dei dadini di prosciutto cotto. Servite queste crocchette ben calde magari per un aperitivo tra amici, oppure inseritele all'interno di un ricco buffet salato... chi le assaggerà sono sicuro ne rimarrà conquistato! Un abbraccio e buona visione 55Winston55 ★★★INSTAGRAM del canale 55WINSTON55: https://www.instagram.com/55winston55/ ★★★FACEBOOK del canale 55WINSTON55: https://www.facebook.com/55winston55/ ★★★ STAMPA QUESTA RICETTA DAL BLOG ❤"Fatto in casa da Benedetta"❤ http://goo.gl/58Tv4f 🏡 NUOVI VIDEO ogni Domenica ore 8.00 e Mercoledì e Venerdì ore 08.00 --------------------------------------------------------------------------------------------- ❤ RICETTA "FRITTATA AL FORNO CON PATATE E CIPOLLE": ❤ RICETTA "SFORMATO DI RISO DI FILANTE CON MOZZARELLA E SALSICCIA": /watch/wSh1y_Ixfdwx1 ❤ RICETTA "PASTA E PATATE GRATINATA AL FORNO": /watch/saI8yNZl514l8 ❤ RICETTA "3 IDEE PER CONTORNI DI VERDURE - Piselli con Pancetta - Broccoli Gratinati - Spinaci Filanti": /watch/AUB3x7fuFwcu3 ❤ RICETTA "STRACCETTI DI POLLO AGLI AGRUMI": /watch/EgnWK5ykj2RkW ❤ RICETTA "PASTICCIO DI PATATE DUCHESSA CON SALSICCIA": /watch/kVCHsKn_a9t_H ❤ RICETTA "POLPETTONE RIPIENO AL FORNO": /watch/4Mv6ZuHeXa5e6 ❤ RICETTA "5 IDEE per ANTIPASTI con la PASTA SFOGLIA": /watch/wbeDJRdTlVLTD ❤ RICETTA "CRESPELLE RIPIENE AL FORNO CON PROSCIUTTOE FORMAGGIO": /watch/wQPx0ftUMRQUx ❤ RICETTA "LASAGNE CON RICOTTA E SALSICCIA": /watch/4xU2-i0_EQn_2 ❤ RICETTA "GATEAU (GATTO') DI PATATE CON PROSCIUTTO E PISELLI": /watch/4snhTBVogffoh ❤ RICETTA "SOFFICINI FATTI IN CASA CON 3 RIPIENI DIVERSI": /watch/Iq3AdN7AeuQAA ❤ RICETTA "HAMBURGER DI VERDURE SENZA UOVA": /watch/8OjaPKuP84MPa ❤ RICETTA "POLPETTE DI TONNO E PATATE": /watch/QcCT26ylU8slT ❤ RICETTA "POLPETTE DI CARNE E ZUCCHINE": /watch/URedwQOYosKYd ❤ RICETTA "TORTA SALATA ALLA ZUCCA ": /watch/4EQF1kXSvZESF ❤ RICETTA "SPEZZATINO CON PATATE”: /watch/spH00C3VLndV0 ❤ RICETTA "LASAGNE CON CREMA DI ZUCCHINE E BASILICO": /watch/cznrB8iHwWDHr ❤ RICETTA "POLLO CON PATATE IN UMIDO": /watch/Yr3xgE3eWBIex ❤ RICETTA "FETTINE ALLA PIZZAIOLA CON CONTORNO DI PATATE": /watch/wYJp_kIJdF_Jp ❤ RICETTA "3 IDEE CON BASE PIZZA GIA' PRONTA - GIRELLE RUSTICHE - PIZZA FREDDA - CALZONI": /watch/AJx-mV9vKLvv- ❤ RICETTA "SPINACINE CON POLLO E SPINACI": /watch/IXj3INd2Cf-23 ❤❤ PLAYLIST "PRIMI E PIATTI UNICI": /playlist/PL0ACC522A8678C419 ❤❤ PLAYLIST "SECONDI E CONTORNI": /playlist/PL555A9B74866588CD ❤❤ PLAYLIST "RICETTE IN 5 MINUTI": /playlist/PL1ki-D2gENZcAcRoM3lltlIpno-3mrAfd ❤❤PLAYLIST "IMPASTI LIEVITATI: PANE, PIZZA, BRIOCHES,TC.: /playlist/PL1ki-D2gENZexYYsVs2Gf_d97GyQKT5s- ***INGREDIENTI per 12 Crocchette*** PER LE CROCCHETTE 500 ml. latte 100 g. farina 80 g. burro 100 g. prosciutto cotto a cubetti Sale e pepe q.b. Noce moscata q.b. PER LA PANATURA Acqua e farina q.b. (per la pastella) Pangrattato q.b. Olio di semi (per la frittura)

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