หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง หมูเปื่อยนุ่มละลายในปาก รสชาติหวานๆเค็มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดยอด

หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง หมูสามชั้นเปื่อยๆ รสชาติหวานๆเค็มๆ เปรี้ยวนิดๆจากผักกาดดอง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ราดน้ำจิ้มเปรี้ยวๆเผ็ดๆตัดเลี่ยนได้ดี อร่อยจนต้องเติมข้าว ไปลงมือทำกันเลยค่ะ 😍 ***อัตราส่วน*** หมูสามชั้น 1500 กรัม ผักกาดดอง 1 หัว ( 500 กรัม) กระเทียมไทย 2 ชต. พริกไทยขาวเม็ด 1 ชต. รากผักชี 5 ราก ซีอิ๊วขาว 2 ชต. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต. น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม ซีอิ๊วดำ 3-4 ชต. น้ำเปล่า 1000 ml. ***อัตราส่วนน้ำจิ้ม*** พริกแดงจินดา 10 เม็ด กระเทียมไทย 20 กลีบ น้ำส้มสายชู 85 กรัม เกลือป่น 1 ชช. น้ำตาลทราย 1 ชต. คำแนะนำ **ใช้เวลาตุ๋นประมาณ 60-90 นาที ระหว่างที่ตุ๋นถ้าน้ำแห้งแล้วหมูยังไม่เปื่อย สามารถเติมน้ำได้ **ปรุงรสให้ออกหวานเค็มตามชอบ **เสิร์ฟร้อนๆคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดๆ #หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง #เมนูหมูสามชั้น

الفئة