الكوسا المحشي مع صلصة الطماطم بطريقة مبسطة في المطبخ الشامي تونس

محشي الكوسا مع صلصة الطماطم طريقة سهلة وطبق جدا لذيذ المقادير ٢ كيلو كوسا ٢ كأس حجم وسط سعة ١٢٥ مل من الأرز القصير ٤٠٠ غ لحمة مطحونة خشن ٤ ملعقة كبيرة معجون الطماطم ملعقة كبيرة نعناع مجفف ٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة صغيرة بهار مشكل ملعقة صغيرة فلفل أسود ٢ ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة زبدة ملح وقت الطهي ساعة نار وسط الى خفيفة #محشي_الكوسا_طبق_رمضاني

الفئة